Técnicas Avanzadas para Animaciones Realistas de Horneado

Los gráficos por ordenador han recorrido un largo camino desde los días de Dire Straits y su primer vídeo musical animado por ordenador en 1985. Para hacer avanzar el estado del arte se ha necesitado la labor de innumerables artistas, desarrolladores y técnicos. Trabajando precisamente en ese campo, un grupo de la UCLA ha desarrollado un sistema avanzado para simular la cocción en los gráficos por ordenador, y los resultados son absolutamente deliciosos.

Proponemos un modelo de mezcla termo-viscoelastoplástica porosa.

El trabajo está siendo presentado en SIGGRPAH Asia, y al ser un trabajo académico, es denso en terminología arcana. Para simular adecuadamente la cocción, el equipo tuvo que considerar una multitud de procesos interdependientes. Hay que considerar la transferencia de calor, la liberación de dióxido de carbono de los agentes leudantes, el oscurecimiento de la masa debido a la evaporación del agua y todo tipo de otras interacciones químicas y físicas complicadas.

Con un modelo que tiene en cuenta todos estos factores, los resultados son sorprendentemente realistas. El equipo ha mostrado renders de galletas en el horno, panes recién horneados que se desgarran, e incluso panecillos llenos de chispas de chocolate derretido.

Nos imaginamos que habría sido difícil no despertar el apetito durante el proceso de investigación. Hemos visto trabajos impresionantes de SIGGRAPH antes, como este método de impresión de imágenes fotorrealistas en superficies 3D. Video después de la pausa.

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